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Konsum: Häufigkeit und Abstinenz

Gegenwärtige Situation

Basierend auf Daten der CoRolAR-Befragung 2016 konsumierten von den Befragten ab 15 Jahren 89.2% der Männer und 82.6% der Frauen zumindest gelegentlich Alkohol. Alkoholkonsum war dabei in der Deutschschweiz etwas stärker verbreitet als in der Romandie und in den italienischsprachigen Regionen (Tabelle).

Jedoch war der tägliche Konsum in der italienischsprachigen Schweiz deutlich häufiger (16.9%) als in den beiden übrigen Landesteilen (Deutschschweiz: 7.7%, Romandie: 13.4%). Ferner nahm der Anteil der täglich Konsumierenden mit dem Alter deutlich zu (vgl. Tabelle CoRolAR - Häufigkeit des Konsums, nach Geschlecht und Alter (2016)). Prinzipiell konsumierten Männer (12.5%) deutlich häufiger täglich als Frauen (6.5%).

Lebenslang abstinent waren 5.2% der Männer und 9.0% der Frauen (Tabelle), wobei sich die höchsten Raten bei italienischsprachigen Schweizerinnen und Schweizern fanden, die geringsten in der Deutschschweiz (Tabelle).

CoRolAR - Häufigkeit des Konsums, nach Geschlecht und Alter (2016)

GeschlechtAlter
MännerFrauen15-1920-2425-3435-4445-5455-6465-7475+Total
%%%%%%%%%%%
2 Mal oder häufiger pro Tag2.91.10.10.10.51.11.61.95.55.82.0
1 Mal pro Tag9.65.40.21.11.63.57.010.016.720.47.5
5-6 Mal pro Woche2.60.80.20.40.91.21.33.03.62.41.7
3-4 Mal pro Woche12.46.71.84.99.110.911.412.610.27.09.5
1-2 Mal pro Woche33.527.318.233.834.332.433.733.028.416.930.3
1-3 Mal pro Monat18.824.429.233.427.324.521.215.612.713.321.6
seltener als monatlich9.417.025.215.712.612.611.411.911.413.813.3
abstinent10.817.425.210.713.713.812.512.011.520.414.2
n (gewichtet) 5'390 5'550 686 795 1'797 1'821 2'025 1'556 1'217 1'044 10'940
n (ungewichtet) 5'219 5'731 1'792 1'149 1'106 1'395 1'766 1'473 1'356 913 10'950
Fragen:"Haben Sie in Ihrem gesamten Leben insgesamt schon mindestens 1 ganzes Glas eines alkoholischen Getränkes getrunken, einzelne Probeschlückchen ausgeschlossen?" falls ja: "Denken Sie jetzt einmal an das letzte Jahr, also an die letzten 12 Monate. Alles in allem, wie häufig haben Sie normalerweise alkoholische Getränke, also Bier, Wein, Likör/Aperitif oder gebrannte Wasser wie z.B. Schnäpse getrunken? Alles in allem, trinken Sie von diesen Getränken mehrmals am Tag oder wie häufig?"
Anmerkungen:Spaltenprozente; Prozente wurden gewichtet berechnet; die Anzahl der tatsächlich befragten Personen wird mit 'n (ungewichtet)' angegeben.
Quelle:Gmel, Kuendig et al. (2017)

Tendenzen in der Konsumhäufigkeit

Trendanalysen basierend auf den Daten der SGB zeigen für die letzten 20 Jahre nur geringfügige Veränderung in den Anteilen abstinent Lebender (Abbildung). Zwar stiegen die Anteile 2002 vorübergehend an, fielen in den letzten beiden Befragungen jedoch auf das Niveau von 1992 zurück. Männer waren deutlich seltener abstinent als Frauen.

Unterschiede in den Altersgruppen machen deutlich, dass unabhängig vom Befragungsjahr Befragte der Altersgruppe der 15- bis 24-Jährigen sowie Befragte ab einem Alter von 55 Jahren (65 Jahren für die Befragungen 2007 und 2012) häufiger abstinent lebten als die übrigen Altersgruppen (Abbildung). Insgesamt findet sich jedoch eine Verflachung in den Altersunterschieden, so waren die oben beschriebenen Unterschiede 1992 bzw. 1997 deutlicher ausgeprägt als in den letzten beiden Befragungen (2007, 2012).

Hinsichtlich der Sprachregion findet sich nach einer Zunahme der Anteile abstinent Lebender zwischen 1992 und 2002 seit 2007 eine Abnahme (Abbildung). Diese Entwicklung trifft auf alle Regionen gleichermassen zu.

In den Anteilen täglich Konsumierender zeigt sich zwischen 1992 und 2012 ein kontinuierlicher Rückgang (Abbildung). Dieser fällt bei Männern deutlicher aus als bei Frauen, wobei der Anteil täglich Alkohol konsumierender Frauen generell deutlich geringer war. 

Der seit 1992 abnehmende Trend beim täglichen Konsum lässt sich auch über die Altersgruppen hinweg, mit Ausnahme der Altersgruppen ab 65 Jahren, dokumentieren (Abbildung). Ausserdem findet sich in allen Befragungen ein vergleichbarer Alterstrend: der tägliche Alkoholkonsum nahm in den einzelnen Jahren mit dem Alter zu.

Betrachtet man die drei Sprachregionen, finden sich in den italienischsprachigen Gebieten der Schweiz die höchsten Anteile täglich Alkoholkonsumierender (Abbildung). Die geringsten Anteile weisen die deutschsprachigen Regionen auf. Der beschriebene Rückgang in den Anteilen täglich Alkoholkonsumierender lässt sich in allen Sprachregionen finden.

Konsumhäufigkeit und Abstinenz bei Jugendlichen

2014 nach ihrem Alkoholkonsum befragt, gaben im Rahmen der HBSC-Studie 95% der 11-, 86% der 13- und 57% der 15-Jährigen an, in den 30 Tagen vor der Befragung keinen Alkohol getrunken zu haben. Die grosse Mehrheit der Jugendlichen trank in diesem Zeitraum jedoch nicht mehr als ein- oder zweimal (Marmet et al., 2015). Im Allgemeinen konsumierten Mädchen anteilmässig seltener wöchentlich als Jungen (vgl. Abbildung HBSC - Mindestens wöchentlicher Alkoholkonsum, nach Alter und Geschlecht (1986-2014)). Im Vergleich zu früheren Befragungen findet sich bei 11-, 13- und 15-jährigen Mädchen und Jungen ein klarer Rückgang in den Anteilen mit wöchentlichem Alkoholkonsum.

HBSC - Mindestens wöchentlicher Alkoholkonsum, nach Alter und Geschlecht (1986-2014)

Anmerkungen:Unter "mindestens wöchentlicher Alkoholkonsum" wird ein wöchentlicher oder täglicher Alkoholkonsum verstanden.
Quelle:Marmet, Archimi et al. (2015), S. 64

Ausserdem wurde das Profil 11- bis 15-jähriger Jugendlicher mit Alkoholkonsum anhand der HBSC-Daten 2010 untersucht (Archimi & Delgrande Jordan, 2014).

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